もともとはモロッコなど北アフリカの料理ですが、
移民の流入とともにフランスの食卓に広まり、
すっかり国民食となったクスクス。
街中至るところにクスクスレストランがありますが、
ここだ！　というおいしいお店にはなかなか出合えません。
10区北マレ レピュブリックのすぐそばにある「Le Zerda Café」は
パリで一番おいしいクスクスが食べられる、と評判のお店。
外観は少し怪しい雰囲気ですが、ミシュラン2012にも紹介されている名店。
スープの味が抜群で、煮込んだ野菜の味と、上にかけるスパイスがきいた
レーズンやひよこ豆も絶妙のコンビネーション！
クスクスに合うアルジェリアワインでほろ酔いのあとは、
食事の締めの甘く香り高いミントティー。
お腹いっぱい食べて、飲んでも一人30ユーロ程度でお手軽です。
ぜひぜひパリの思い出の一つに加えてくださいね。
15 rue René Boulanger 75010 Paris
tel 01 42 00 25 15
日曜と月、土曜のランチ休

クスクス　仔羊肉の串焼き添え　17.5ユーロでボリュームたっぷり